CONSERVADORES
En los alimentos se pueden añadir conservadores para proteger del crecimiento de microrganismos.
Material
10 vasos transparentes
marcador
5 comidad diferentes hechas en casa
Procedimiento:
Se marcaran los vasos con los nombres de las comidas 2 de cada una
a 5 de los vasos se les pondra la leyenda SIN y a los otros 5 CON
Dividir cada comida en 2 vasos
A los vasos que tienen la leyenda CON se les agregara conservador
Todos los vasos se dejaran sobre una mesa de trabajo
Se hara una observacion a los 3, 5, y 8 dias.
A la semana se pondra una muestra de los microorganismos que hayan crecido para observacion en el microscopio.
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